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Il mondo è in constante movimento e noi dobbiamo inventare il domani. (Madame Clicquot)

Marina's Birthday #Liveclicquot

E' stata un'occasione davvero speciale, nel segno del miglior Belvedere.
In un'unica serata, quella del 3 luglio, ha coinvolto ben due momenti, meravigliosamente intrecciati tra loro: 
il compleanno di Marina Pasquini e il lancio una partnership che ci riempie di orgoglio, quella tra Belvedere e Veuve CLicquot.
 
Life style
«Uscire dalla zona confort e cercare nuove sfide: potrei dire che è il motore anche della mia attività. Di più, della mia vita».
Il mondo è in constante movimento e noi dobbiamo inventare il domani. (Madame Clicquot)
 
Il mondo è in constante movimento e noi dobbiamo inventare il domani. (Madame Clicquot)
 
 
Come era organizzata la festa. Alle 19, appuntamento allo sparkling Pool Bar del Belvedere con Veuve Clicquot Rich, fresco champagne espressamente creato per la mixologia, da gustare assieme ad abbinamenti pensati espressamente per l'occasione (frutta, gamberi e ananas, caprino e lamponi…). Un appuntamento da non perdere, accompagnato dalle note della musica lounge.
Poi si saliva in terrazza per un'apericena memorabile. Qui Veuve Clicquot Brut viene enfatizzato da tutto ciò che ricorda la Francia nel suo aspetto gourmet, ad esempio: cruditè di mare, formaggi francesi come camembert, chevre e roquefort, Jambon des Ardennes, Fois gras e tapenade, Risotto aragosta e Champagne.
Senza trascurare le dolcezze. Non potevano mancare, infatti, i migliori dessert francesi come: Macarons di Laduree, Croquembouche e Eclair. 
La colonna sonora della terrazza creata come di consueto ad hoc dai Dj Marco e Martina che hanno proposto brani francesi e musica jazz manouche per poi proseguire con musica dance, immancabile marchio di fabbrica nelle feste del Belvedere.
 
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È ormai lontana l’idea che il “cibo di strada” sia dozzinale e privo di qualità. Ma Marina Pasquini, proprietaria e anima dell’Hotel Belvedere di Riccione, va ben oltre e mette in scena un vero spettacolo gastronomico: lo Street Food d’Autore.
Quest’anno si celebra la seconda edizione, ancora più ricca e articolata delle prima, e avrà luogo domenica 11 agosto, dalle ore 19 in poi, lungo il sontuoso bordo piscina del Belvedere.
Cosa troveranno i fortunati ospiti dell’hotel? Nientemeno che Ninu U Ballerino da Palermo, forse il focaccere più famoso del mondo, certamente il numero 1 in Italia. Arriverà con le sue specialità siciliane, dal panino con la milza al pane con pannelle, dai cannoli alla caponata alla pasta di mandorle. Nel chioschetto a fianco, invece, direttamente da Padova, ci sarà Max e la Folperia di Piazza delle Erbe, animatori di una grande tradizione culinaria veneta, quella dei folpi pescati in laguna e cucinati “in saor”. Ma non mancheranno i salumi pregiati al Banco della Norcineria, serviti direttamente da Karin della Snaidero grazie a un’affettatrice d’eccellenza.
E poi ancora arriveranno al Belvedere i migliori Arrosticini Abruzzesi di Davide e Luigi, gli irresistibili Canditi della spiaggia di Riccione portati proprio da chi li produce e vende, Ivan e Sauro, così come non mancheranno le straordinarie creazione con la farina del Forno della Vecchia Pescheria di Rimini e le memorabili fritture dello Chef Giancarlo.
L’allestimento di questo Street Food d’Autore al Belvedere è l’occasione per valorizzare le tante tradizioni alimentari di un territorio straordinario come l’Italia. Una scelta ribadita anche dal punto di vista del beverage: che privilegerà il vino, in particolare quello dell’agriturismo I Muretti.
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01.04.2018
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